Ernährungsberatung

Was ist Food detective?

Ein Testverfahren zur Bestimmung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Typ III Allergie).

Für wen ist Food detective geeignet?

Leiden Sie unter Völlegefühl nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel? Sind Sie häufig ohne Grund schlapp, müde? Oft auch in Verbindung mit unerklärlichen Kopfschmerzen?

All dies können Symptome von Nahrungsmittelallergie Typ III* sein.

Wenn Essen krank macht, kann der einzige Soforttest auf Nahrungsmittelallergie Typ III* helfen, ohne lange Wartezeiten auf das Labor, denn diesen Test können Sie direkt bei mir in der Praxis machen.

Wie funktioniert Food Detective?

Das Testkit enthält alle Materialien, die für den Soforttest benötigt werden. Auf der Testplattform sind 59 Nahrungsmittelproteine (inkl. Nahrungsmittelgruppen) aufgebracht. Mit einigen Tropfen Blut aus der Fingerbeere, das unter Verwendung von Detektor- und Entwicklerlösungen auf die Testplattform gegeben wird, erhalten Sie nach ca. 45 Minuten ein Ergebnis.

Der Soforttest kann inklusive Beratung von medizinischem Fachpersonal oder mit Hilfe einer ausführlichen Anleitung, die Schritt für Schritt durch das Testverfahren führt, zu Hause durchgeführt werden.

Welche Vorteile hat dieser Test?

Betroffene berichten häufig über einen jahrelangen Leidensweg. Da die Symptome der Nahrungsmittelallergie Typ III* mit einer Verzögerung von Stunden oder sogar Tagen auftreten, kann es oft schwierig sein herauszufinden, welche Nahrungsmittel die Beschwerden verursachen – hier kann der Food Detective einen nützlichen Beitrag bieten! Ein weiterer Vorteil: Da Einzelallergene bestimmt werden, können bei positiven Reaktionen kostenintensive Folgetestungen entfallen.

Wenn der Test positiv ausfällt, kann durch Verzicht auf die problematischen Nahrungsmittel innerhalb von Tagen eine Besserung eintreten. Allerdings sollte eine Ernährungsumstellung nur nach intensiver Beratung durch einen qualifizierten Ernährungsberater erfolgen.

* Wichtiger Hinweis:

FoodDetective ist ein von der Schulmedizin nicht anerkanntes Testverfahren! Für eine Vielzahl, zum Teil auch chronischer Beschwerden, sind die Ursachen bisher nicht geklärt. Bekannte Therapien beruhen vorwiegend auf der Behandlung von Symptomen. Es wird diskutiert, dass bei einigen Beschwerden Typ-III-Allergien eine Rolle spielen können und damit für den behandelnden Therapeuten im Rahmen seiner Therapiehoheit einen möglichen Therapieansatz darstellen könnten.

Allerdings stehen diese möglichen Zusammenhänge in der wissenschaftlichen Diskussion. Nach den Maßstäben der Schulmedizin ist der Status „wissenschaftlich gesichert“ für diesen Therapieansatz nicht gegeben. Fachgesellschaften, wie z.B. die Europäische Akademie für Allergologie und klinische Immunologie (IAACI), die DGE oder auch die DGAI erachten entsprechende IgG-Antikörpertests als wissenschaftlich irrelevant.

Nähere Infos finden Sie unter: www.food-detective.de